Un marcado deterioro socioeconómico de la clase media en la provincia de Córdoba quedó reflejado en el crecimiento sostenido de la asistencia alimentaria en escuelas públicas, que podría alcanzar a 330 mil estudiantes hacia fines de 2026, según un informe difundido por el medio La Política Online.
El dato surge de la evolución del programa alimentario escolar Paicor, considerado un termómetro social clave en la provincia. Las proyecciones indican un incremento del 32% en la cantidad de beneficiarios respecto de años anteriores, en un contexto donde la matrícula escolar no muestra aumentos significativos.
La tendencia evidencia un corrimiento de sectores medios hacia esquemas de asistencia estatal. De acuerdo con datos oficiales, en marzo se registró un fuerte aumento de nuevas inscripciones al programa, incluyendo alumnos que ya formaban parte del sistema educativo pero que anteriormente no requerían este tipo de ayuda.
Funcionarios provinciales atribuyen este fenómeno al incremento del costo de vida, el endeudamiento de los hogares y, especialmente, al encarecimiento de los alimentos, que impacta con mayor fuerza en familias con hijos en edad escolar.
En términos presupuestarios, el programa prevé una cobertura cercana al 40% de los estudiantes de escuelas públicas, aunque las estimaciones oficiales advierten que los recursos asignados podrían resultar insuficientes frente a la creciente demanda.
El escenario proyectado refleja así un cambio estructural en la composición de la demanda social, con una creciente presión de sectores medios empobrecidos sobre los sistemas de asistencia, en un contexto económico que continúa tensionando el poder adquisitivo de los hogares.
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