El Municipio Capital emitió este viernes un comunicado oficial para desmentir versiones que circularon en algunos medios de comunicación y redes sociales respecto de una supuesta autorización para la faena y comercialización de carne equina en la ciudad de La Rioja.
Desde la administración municipal aseguraron de manera categórica que no existe autorización alguna para la faena ni para la venta de carne equina, ni de ninguna otra especie que no esté habilitada por la legislación vigente para el consumo interno.
En el comunicado, las autoridades señalaron que tanto el Código Alimentario Argentino como la normativa provincial prohíben expresamente la comercialización de carne equina destinada al consumo interno, por lo que cualquier información en sentido contrario carece de sustento legal.
Asimismo, el área de Sanidad y Bromatología del Municipio informó que mantiene controles e inspecciones permanentes en carnicerías y demás establecimientos habilitados, con el objetivo de verificar el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes, garantizar la inocuidad de los alimentos y prevenir posibles irregularidades.
Desde el Ejecutivo municipal indicaron que estas tareas forman parte de una política de fiscalización constante destinada a proteger la salud pública y brindar garantías a los consumidores sobre los productos que se comercializan en la ciudad.
Finalmente, el Municipio Capital reafirmó su compromiso con la transparencia, el cumplimiento de la legislación y la protección de los vecinos y vecinas, al tiempo que pidió a la comunidad informarse únicamente a través de los canales oficiales y evitar la difusión de versiones falsas o información no verificada.
El comunicado fue difundido este 10 de julio de 2026, en respuesta a publicaciones que, según el municipio, generaron confusión respecto de la normativa vigente sobre la comercialización de carnes en la provincia de La Rioja.
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