{"id":79127,"date":"2024-11-26T22:13:29","date_gmt":"2024-11-27T01:13:29","guid":{"rendered":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/?p=79127"},"modified":"2024-11-26T22:13:29","modified_gmt":"2024-11-27T01:13:29","slug":"salud-certifica-a-nuevos-especialistas-para-prevenir-riesgos-sanitarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/salud-certifica-a-nuevos-especialistas-para-prevenir-riesgos-sanitarios\/","title":{"rendered":"Salud certifica a nuevos especialistas para prevenir riesgos sanitarios"},"content":{"rendered":"\n

Capacitaci\u00f3n en seguridad alimentaria<\/em><\/p>\n\n\n\n

Salud certifica a nuevos especialistas para prevenir riesgos sanitarios<\/em><\/p>\n\n\n\n

Con \u00e9xito concluy\u00f3 el curso de Buenas Pr\u00e1cticas en Manipulaci\u00f3n de Alimentos, organizado por la Direcci\u00f3n de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud, en el cual se capacit\u00f3 a m\u00e1s de 60 personas que, tras completar la formaci\u00f3n, obtendr\u00e1n el Carnet Nacional de Manipulador de Alimentos.
Durante la apertura la subsecretaria de Ejecuci\u00f3n de Programas Romina Cuello, explic\u00f3 que \u201cel objetivo del curso fue brindar herramientas fundamentales para asegurar una manipulaci\u00f3n segura de alimentos, garantizando as\u00ed la salud y el bienestar de la poblaci\u00f3n\u201d.
A lo largo de dos jornadas llevadas a cabo en la sala de situaci\u00f3n del Ministerio, se abordaron diferentes tem\u00e1ticas como higiene personal, conservaci\u00f3n de alimentos, prevenci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n cruzada, y buenas pr\u00e1cticas en la cocina. El contenido fue brindado por profesionales especializados en seguridad alimentaria, quienes destacaron la importancia de contar con un personal capacitado para minimizar riesgos sanitarios.
En este marco, el director de Seguridad Alimentaria Esteban Giovanini, expres\u00f3 satisfacci\u00f3n por la alta participaci\u00f3n en el curso, subrayando la importancia de seguir fomentando este tipo de capacitaciones en la comunidad. \u201cEstas acciones son esenciales para asegurar que los alimentos que llegan a nuestras mesas sean seguros y de calidad.
\u201cAdem\u00e1s, contar con el Carnet Nacional de Manipulador de Alimentos les brinda a los participantes una certificaci\u00f3n oficial que abre puertas en el mercado laboral\u201d, se\u00f1al\u00f3 el funcionario.
Por \u00faltimo, Giovanini, reiter\u00f3 \u201cel compromiso del \u00e1rea con la promoci\u00f3n de la salud p\u00fablica a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n y formaci\u00f3n en buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de alimentos, y continuar\u00e1 impulsando nuevas iniciativas para capacitar a m\u00e1s personas el a\u00f1o que viene\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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