{"id":75059,"date":"2024-07-18T12:59:06","date_gmt":"2024-07-18T15:59:06","guid":{"rendered":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/?p=75059"},"modified":"2024-07-18T12:59:06","modified_gmt":"2024-07-18T15:59:06","slug":"celebramos-el-dia-de-la-cocina-riojana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/celebramos-el-dia-de-la-cocina-riojana\/","title":{"rendered":"Celebramos el D\u00eda de la Cocina Riojana"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Gobierno de La Rioja, a trav\u00e9s de su Secretar\u00eda de Culturas, invita a participar del D\u00eda de la Cocina Riojana a celebrarse el domingo 21 de julio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde el a\u00f1o 2011, por Ley N\u00ba8961, cada tercer domingo de julio es el D\u00eda de la Cocina Riojana. Este a\u00f1o, la Secretar\u00eda de Culturas junto a su equipo de la Subsecretar\u00eda de Patrimonio Cultural y Museos lo celebrar\u00e1 con una jornada cargada de identidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La cocina riojana es parte de nuestro patrimonio inmaterial, numerosas recetas de la cocina tradicional forman parte de nuestro folklore. Es una expresi\u00f3n de identidad que nos revela, al igual que los mitos, creencias, celebraciones populares o la producci\u00f3n artesanal, el sincretismo hispano-ind\u00edgena que caracteriza a nuestro folklore, y que en la cocina suma el aporte realizado por los negros que habitaron las cocinas coloniales riojanas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este domingo 21 de julio, a partir de las 11:30 hasta las 17 horas aproximadamente, con el objetivo de poner en valor la cocina tradicional como parte de nuestro patrimonio vivo, en el Museo Folkl\u00f3rico Provincial \u00abLilia Ota\u00f1ez de Basso\u00bb se realizar\u00e1n diversas actividades como:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Muestra sobre los or\u00edgenes e influencias de La Cocina Riojana.<\/li>\n\n\n\n<li>Homenaje a Teresita Flores, autora de los libros sobre la cocina riojana y principal referente de nuestra tradici\u00f3n y folklore en la cocina.<\/li>\n\n\n\n<li>Exposici\u00f3n y producci\u00f3n de utensilios artesanales para la cocina.<\/li>\n\n\n\n<li>Degustaci\u00f3n de recetas tradicionales, juegos en torno a nuestra cocina y pe\u00f1a riojana.<\/li>\n\n\n\n<li>Pe\u00f1a folklorica.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Gobierno de La Rioja, a trav\u00e9s de su Secretar\u00eda de Culturas, invita a participar del D\u00eda de la Cocina Riojana a celebrarse el domingo 21 de julio. Desde el a\u00f1o 2011, por Ley N\u00ba8961, cada tercer domingo de julio es el D\u00eda de la Cocina Riojana. Este a\u00f1o, la Secretar\u00eda de Culturas junto a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75060,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-75059","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-destacada"],"featured_image_urls":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","td_218x150":"","td_324x400":"","td_485x360":"","td_696x0":"","td_1068x0":"","td_1920x0":"","td_0x420":"","td_80x60":"","td_100x70":"","td_265x198":"","td_324x160":"","td_324x235":"","td_356x220":"","td_356x364":"","td_533x261":"","td_534x462":"","td_696x385":"","td_741x486":"","td_1068x580":""},"author_info":{"info":["RadioLaRioja"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/category\/destacada\/\" rel=\"category tag\">Destacada<\/a>","tag_info":"Destacada","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75059","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75059"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75059\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75059"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75059"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75059"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}