{"id":73538,"date":"2024-06-14T20:05:59","date_gmt":"2024-06-14T23:05:59","guid":{"rendered":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/?p=73538"},"modified":"2024-06-14T20:05:59","modified_gmt":"2024-06-14T23:05:59","slug":"tucuman-acordo-adherir-al-estatus-sanitario-unico-para-los-frigorificos-argentinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/tucuman-acordo-adherir-al-estatus-sanitario-unico-para-los-frigorificos-argentinos\/","title":{"rendered":"Tucum\u00e1n acord\u00f3 adherir al estatus sanitario \u00fanico para los frigor\u00edficos argentinos"},"content":{"rendered":"\n<p>El\u00a0<strong>Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)<\/strong>\u00a0firm\u00f3 un acuerdo con el\u00a0Gobierno de Tucum\u00e1n\u00a0para\u00a0<strong>unificar los requisitos de los frigor\u00edficos provinciales con los de tr\u00e1nsito federal<\/strong>, con el objetivo de\u00a0<strong>asegurar la inocuidad de los alimentos que llegan a los consumidores<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Este estatus sanitario \u00fanico prev\u00e9, en una primera etapa, el&nbsp;<strong>relevamiento de los establecimientos con habilitaci\u00f3n provincial para efectuar un diagn\u00f3stico de sus condiciones higi\u00e9nico-sanitarias<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>El encuentro estuvo encabezado por el&nbsp;<strong>gobernador de Tucum\u00e1n, Osvaldo Jaldo<\/strong>; el&nbsp;<strong>vicegobernador, Miguel \u00c1ngel Acevedo<\/strong>; el&nbsp;<strong>secretario de Bioeconom\u00eda de la Naci\u00f3n, Fernando Vilella<\/strong>; y el&nbsp;<strong>presidente del Senasa, Pablo Cortese<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/whatsapp_image_2024-06-14_at_08.47.37.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>El acuerdo de colaboraci\u00f3n mutua es parte del trabajo que lleva adelante el Senasa con los gobiernos provinciales para el\u00a0<strong>desarrollo de un plan de trabajo que tiene por finalidad que todos los frigor\u00edficos argentinos operen bajo los requisitos establecidos por el\u00a0Decreto Nacional 4238\/68<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, contempla la&nbsp;<strong>capacitaci\u00f3n en criterios, metodolog\u00edas de trabajo y fiscalizaci\u00f3n \u00fanicos de los frigor\u00edficos<\/strong>&nbsp;a los supervisores, directores t\u00e9cnicos, jefes del Servicio de Inspecci\u00f3n Veterinaria, encargados de calidad y dem\u00e1s personal de la totalidad de las plantas.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n se instrumentar\u00e1n\u00a0<strong>jornadas peri\u00f3dicas de capacitaci\u00f3n en inocuidad alimentaria<\/strong>\u00a0(inocuidad de los alimentos, salud p\u00fablica,\u00a0Enfermedades Transmisibles por los Alimentos &#8211; ETA -) a titulares y gerentes de plantas.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.argentina.gob.ar\/sites\/default\/files\/frigos_1.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Asimismo, est\u00e1 previsto establecer\u00a0<strong>criterios de unificaci\u00f3n entre las provincias y el Senasa para la habilitaci\u00f3n de mataderos-frigor\u00edficos<\/strong>, tomando como eje la\u00a0Ley N\u00b0 27.233, el Decreto Nacional 4238\/68 y el\u00a0C\u00f3digo Alimentario Argentino.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, el nuevo sistema \u00fanico promover\u00e1 la adecuaci\u00f3n de los sistemas provinciales de certificaci\u00f3n, transporte, log\u00edstica y comercializaci\u00f3n a los requisitos exigidos por la autoridad federal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El\u00a0Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)\u00a0firm\u00f3 un acuerdo con el\u00a0Gobierno de Tucum\u00e1n\u00a0para\u00a0unificar los requisitos de los<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":73539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-73538","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nacional"],"featured_image_urls":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","morenews-large":"","morenews-medium":""},"author_info":{"info":["RadioLaRioja"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/category\/nacional\/\" rel=\"category tag\">Nacional<\/a>","tag_info":"Nacional","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73538","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=73538"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/73538\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73538"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=73538"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=73538"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}