{"id":4049,"date":"2023-03-14T00:59:33","date_gmt":"2023-03-14T03:59:33","guid":{"rendered":"https:\/\/radiolarioja.com\/rlr\/?p=4049"},"modified":"2023-03-14T00:59:33","modified_gmt":"2023-03-14T03:59:33","slug":"aniversario-de-agroarauco-elaborando-aceitunas-y-aceite-de-oliva-extra-virgen-de-la-mejor-calidad-generando-empleo-genuino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/aniversario-de-agroarauco-elaborando-aceitunas-y-aceite-de-oliva-extra-virgen-de-la-mejor-calidad-generando-empleo-genuino\/","title":{"rendered":"Aniversario de Agroarauco elaborando aceitunas y aceite de oliva extra virgen de la mejor calidad, generando empleo genuino"},"content":{"rendered":"\n

Aniversario N\u00b013
Agroarauco: una empresa oliv\u00edcola con trayectoria y alta producci\u00f3n local<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con una generosa estimaci\u00f3n de producci\u00f3n para esta nueva temporada, Agroarauco inicia su decimotercer a\u00f1o de trabajo en el sector agrario y alimenticio local. Elaborando aceitunas y aceite de oliva extra virgen de la mejor calidad, esta empresa estatal genera empleo genuino para las y los arauque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Como cada 12 de marzo, desde 2010, Agroarauco celebra un nuevo a\u00f1o desde su fundaci\u00f3n, fecha que coincide con el momento justo en el que la planta est\u00e1 en plena producci\u00f3n de temporada.
En la ocasi\u00f3n, Juan Jos\u00e9 Contreras, Encargado de Producci\u00f3n, rememor\u00f3 c\u00f3mo fueron sus primeros pasos en la estatal que forma parte de Mejor Riojanas: \u00abEntr\u00e9 a la empresa en febrero de 2011, en el sector del Patio de Fermentaci\u00f3n, donde fue mi primer lugar de trabajo. Ac\u00e1 aprend\u00ed mucho, ten\u00eda conocimientos porque vengo de una familia dedicada a la elaboraci\u00f3n de aceitunas, as\u00ed que no me cost\u00f3 mucho, pero ac\u00e1 obtuve mayor experiencia\u00bb, resalt\u00f3. En tanto Eleonora Ortiz, una de las Encargadas de Control de Calidad, quien tambi\u00e9n ingres\u00f3 a esta entidad productiva en 2011, destac\u00f3 que el camino de aprendizaje fue amplio y satisfactorio: \u00abViv\u00ed muy bien esta experiencia, aprend\u00ed much\u00edsimo, entr\u00e9 no sabiendo nada y, con el paso de los a\u00f1os, fui adquiriendo muchos conocimientos sobre el manejo de la aceituna. Aprend\u00ed viendo todos los sectores\u00bb.
Agroarauco produce aceitunas de mesa de distintas variedades, como Manzanilla Fina, Alore\u00f1a, Hojiblanca y Mission; y aceitunas aceiteras del tipo Arbequina y Coratina. Estas son variedades seleccionadas para su producci\u00f3n, no solo por su sabroso e intenso sabor, sino tambi\u00e9n por la buena calidad de pulpa y su alta rusticidad. Al ser frutos con una excelente resistencia a la sequ\u00eda y a temperaturas tanto altas como bajas, se adaptan perfectamente a las caracter\u00edsticas de nuestros suelos.
\u00abEl trabajo es salud, como dicen, y me gusta mucho la elaboraci\u00f3n de aceitunas, mi padre se jubil\u00f3 de eso y sigo sus pasos, me encanta. En la f\u00e1brica tuve la dicha de crecer en experiencia, me ayud\u00f3 y me dio una mano muy grande, aprend\u00ed mucho y estoy muy conforme con Agroarauco\u00bb, remarc\u00f3 Contreras en este nuevo aniversario de la empresa que cerr\u00f3 el 2022 con m\u00e1s de 535 mil kilogramos de aceitunas producidas y 73,5 toneladas de aceite de oliva extra virgen. A lo que a\u00f1adi\u00f3 Ortiz: \u00abEste trabajo significa much\u00edsimo para m\u00ed, al trabajar ac\u00e1 puedo mantener a mi familia, sin esto no podr\u00eda llevar un ingreso a mi casa\u00bb, expres\u00f3.
Actualmente, Agroarauco genera 35 puestos laborales de manera permanente, y en temporadas altas suma a 70 personas m\u00e1s para el trabajo de cosecha. Su producci\u00f3n llega no solo a La Rioja, sino tambi\u00e9n a otras provincias como Catamarca, San Juan, Mendoza y Buenos Aires.
\u00abComo equipo de trabajo, creo que venimos haciendo las cosas bien. Esperamos m\u00e1s materia prima para sumar gente, es una f\u00e1brica grande, que tiene instalaciones para hacerlo\u00bb, dese\u00f3 Contreras para este decimotercer a\u00f1o productivo, objetivo al que adhiri\u00f3 Ortiz y agreg\u00f3: \u00abEsperamos que este a\u00f1o entren much\u00edsimas m\u00e1s aceitunas, para que tanto yo, como mis compa\u00f1eros, podamos seguir teniendo trabajo por varios a\u00f1os m\u00e1s. Somos m\u00e1s de 30 familias trabajando y que queremos que esto siga para arriba\u00bb.
La temporada de cosecha de aceitunas de mesa comenz\u00f3 en febrero y continuar\u00e1 hasta abril, mientras que la aceitera iniciar\u00e1 en mayo y seguir\u00e1 hasta junio. Se estima una producci\u00f3n generosa para este 2023, que podr\u00eda llegar a superar los 600 mil kilogramos de aceituna.<\/p>\n\n\n\n

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