{"id":1215,"date":"2023-01-26T19:28:04","date_gmt":"2023-01-26T22:28:04","guid":{"rendered":"https:\/\/radiolarioja.com\/rlr\/?p=1215"},"modified":"2023-01-26T19:28:04","modified_gmt":"2023-01-26T22:28:04","slug":"el-presidente-participa-del-lanzamiento-de-un-alimento-desarrollado-con-tecnologia-del-conicet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiolarioja.com.ar\/rlr\/el-presidente-participa-del-lanzamiento-de-un-alimento-desarrollado-con-tecnologia-del-conicet\/","title":{"rendered":"El Presidente participa del lanzamiento de un alimento desarrollado con tecnolog\u00eda del CONICET"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El presidente Alberto Fern\u00e1ndez, junto al ministro de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n, Daniel Filmus, y la ministra de Desarrollo Social, Victoria Tolosa Paz, participan del acto de lanzamiento de un alimento con tecnolog\u00eda desarrollada por investigadoras e investigadores del Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y T\u00e9cnicas (CONICET).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El lanzamiento se enmarca en el convenio de licencia entre el organismo p\u00fablico y la empresa Danone Argentina S.A. y prev\u00e9 la provisi\u00f3n de yogures por parte de la empresa a instituciones de bien p\u00fablico con fines sociales. Adem\u00e1s, el CONICET y la Provincia de Tucum\u00e1n, obtendr\u00e1n regal\u00edas sobre la venta de los productos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&#x1f4cc; Convenio CONICET \u2013 Danone<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La l\u00ednea de yogures de la empresa incorpora la cepa probi\u00f3tica Lactobacillus rhamnosus CRL1505, desarrollada por CONICET.<\/li>\n\n\n\n<li>Esta cepa es capaz de estimular el sistema inmunol\u00f3gico, aumentando la respuesta inmune local y sist\u00e9mica, optimizando as\u00ed las defensas naturales al momento de prevenir o afrontar infecciones respiratorias e intestinales generadas por virus y por bacterias, por lo que contribuye a una mejora en la calidad de vida de la poblaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>La cepa forma parte de la colecci\u00f3n de cultivos del CERELA, que tiene sede en Tucum\u00e1n y es referente nacional e internacional en el estudio de bacterias l\u00e1cticas, adem\u00e1s de pionero en transferencia de tecnolog\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#x1f4cc; <strong>Antecedentes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>En 2007, la experiencia Yogurito tambi\u00e9n fue desarrollada por cient\u00edficas y cient\u00edficos del CONICET en el CERELA de Tucum\u00e1n; un producto que no estuvo a la venta, sino que se distribuy\u00f3 con fines sociales.<\/li>\n\n\n\n<li>Yogurito se origin\u00f3 como proyecto social y fue, de la misma manera, un trabajo intersectorial de los Ministerios de Desarrollo Social, Educaci\u00f3n, Salud del Gobierno de Tucum\u00e1n y el Ministerio de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n Productiva.<\/li>\n\n\n\n<li>Antes, en la d\u00e9cada del \u00b480, se elabor\u00f3 SancorBio, otro alimento probi\u00f3tico desarrollado conjuntamente por CERELA &#8211; CONICET y la empresa SanCor.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"El presidente lanza un alimento con tecnolog\u00eda desarrollada por investigadores\/as del CONICET\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/X4-AiHwzG74?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El presidente Alberto Fern\u00e1ndez, junto al ministro de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n, Daniel Filmus, y la ministra de Desarrollo Social, Victoria Tolosa Paz, participan del acto de lanzamiento de un alimento con tecnolog\u00eda desarrollada por investigadoras e investigadores del Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) del Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y T\u00e9cnicas (CONICET). 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